The payout rate
  • Narrow screen resolution
  • Wide screen resolution
  • Increase font size
  • Decrease font size
  • Default font size
  • default color
  • red color


Продається Готельний
Нерухомість
(06.02.2018)

Продається двоповерх
Нерухомість
(06.02.2018)

Продається двоповерх
Нерухомість
(06.02.2018)

Охоронник вахта Київ
Робота, заробіток
(18.01.2018)

Оборудование для мяс
Робота, заробіток
(10.01.2018)


Головна
ПРАВИЛА ЗБИРАННЯ ГРИБІВ… Надрукувати Надіслати електронною поштою
Рейтинг: / 140
ГіршаКраща 
Написав Administrator   
26.09.2014

Осінь — сезон тихого полювання.

Листя календаря вказують, що осінь вступила у свої права, але погода за вікном поки радує теплими днями, золоте листя забарвлює промінчики сонячного світла в жовті та червоні кольори, в повітрі літають павутинки. Природа кличе до себе в гості. Звичайно, якщо ви не встигли за літо як слід насолодитися морським бризом і полежати на гарячому піску, можна відправитися відпочивати на екзотичні острови. Але якщо хочеться відпочити недалеко від будинку, то куди ж відправитися, як не в ліс?! На тихе полювання …

Любителі поласувати маринованими, солоними або смаженими грибами з картоплею знайдуться в кожній родині. Особливо, якщо цей делікатес був зібраний своїми руками. Але, вирушаючи до лісу, грибник зобов’язаний знати, як відрізнити їстівний гриб від неїстівного; адже його помилка може призвести до летального результату.

Їстівний! Неїстівний? Їстівний …

За ступенем їстівності, гриби поділяють на їстівні, умовно їстівні, неїстівні та отруйні. Як стверджують фахівці, універсального правила відмінності їстівних грибів від отруйних немає. Тому керівництвом для збору ласощів є ознаки, характерні для певних видів та відмінні риси між ними. Головним помічником при визначенні, чи придатний гриб в їжу, стане його капелюшок. У більшості їстівних грибів нижня частина капелюшка має трубчасту структуру. Як правило, це найсмачніші й корисні гриби: білі, підосичники, маслюки, підберезники.

До їстівних пластинчастих грибів відносяться рижики, лисички, шампіньйони, грузді, сироїжки. Збираючи пластинчасті гриби, особливо сироїжки, переконайтеся, що на їх ніжці немає плівкового кільця. У їстівних грибів воно може бути тільки у опеньків, печериць, і гриба-парасольки строкатого.

Багато популярних гриби мають двійників, здатних заплутати грибників-новачків, в той час, як досвідчені мисливці не натраплять на їх прийоми, так як знають відмітні властивості двійників. Так, наприклад, неїстівні двійники білого гриба мають не білий капелюшок, а рожевий або червоний. Для більшої впевненості можна надломити капелюшок; у двійників місце зламу потемніє, в той час як білий гриб збереже колишній колір.

Їстівні опеньки мають коричневий капелюшок, а їх отруйні двійники вибрали головний убір червоного або зеленого відтінку. У придатних в їжу опеньків приємний грибний аромат, а їхні двійники мають запах сирої землі. Хибна лисичка видасть себе яскраво-жовтим або помаранчевим забарвленням, крім того на відміну від їстівної лисички вона має більш акуратний і гладкий капелюшок. Одним з найбільш небезпечних грибів є бліда поганка. На її ніжці, що росте з «горщика» можна помітити напівпрозоре кільце. Блідо-зелений або жовтуватий капелюшок отруйного гриба в центрі більш темний, ніж краї.

Правила збору грибів

Перш за все, відправлятися на тихе полювання слід на світанку, коли покриті вологою капелюшки грибів виблискують в перших променях сонця. Не слід їхати в ліси, нещодавно оброблені пестицидами і гербіцидами. Видобуток, зібраний вздовж автомобільних доріг та залізничного полотна буде «багатий» отруйними важкими металами, які можуть призвести до отруєння. Не забувайте, що у старих і червивих грибах швидко розвиваються мікроорганізми, що виділяють отруйні речовини. Якщо ж ви не впевнені у придатності в їжу своїй «видобутку» — не слід ризикувати здоров’ям. На прилавках супермаркетів і продуктових магазинів ви без зусиль знайдете свіжі або мариновані гриби. Отруєння грибами. Перша допомога

У разі отруєння грибами до потерпілого слід негайно викликати лікаря. Промивання шлунка та вживання активованого вугілля сприяють частковому виведенню з організму отруйних речовин. До приходу медичної допомоги хворого вкладають у ліжко, дають пити воду або міцний чай. Для постановки більш точного діагнозу бажано зберегти нез’їдені гриби. Потерпілому в жодному разі не можна вживати спиртні напої.

Коростишівський районний сектор Управління
ДСНС України у Житомирській області

опубліковано
Додати новийПошукRSS
Тільки зареєстровані користувачі можуть залишати коментарі!


 
< Попередня   Наступна >

Авторизація






Забули пароль?
Ще не зареєстровані? Реєстрація

Статистика

Користувачів: 9704
Новин: 233
Посилань: 16
Відвідувачів: 20779193

Хто он-лайн

Зараз на сайті: 8 гостей

Голосування

Які фільми Вам більш всього подобаються?
 

Випадкова картинка

781DD76C5853-1.jpg

Погода


GISMETEO: Погода по г.Коростышев